5 restaurants pour des occasions spéciales dans les Cantons-de-l'Est
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Si vous avez un événement marquant à célébrer ou une soirée en amoureux de prévue, nous avons plusieurs excellentes options à vous proposer.
Huit5Quatre
- Le chef exécutif et restaurateur expérimenté François Lessard, dont le parcours culinaire s'étend de Charlevoix à Victoria, en Colombie-Britannique, est retourné à ses racines dans les Cantons-de-l'Est.
- François et sa femme Laura ont créé une expérience culinaire unique en son genre, directement chez eux, où les invités sont accueillis au cœur même de la cuisine. Avec un nombre limité de convives, cet environnement intime est conçu pour préserver la qualité des plats et l'authenticité de l'expérience.
- Points forts du menu: Chaque semaine propose un menu fixe, différent d'une semaine à l'autre, soigneusement élaboré par François avec des ingrédients provenant de producteurs locaux.
- Les réservations sont obligatoires, car cette expérience est exclusivement offerte les vendredis et samedis soirs.
- Recommandation Hygge: Si vous ne devez vivre qu'une seule expérience culinaire durant votre séjour, c'est celle-ci !
Bistro 4 Saisons
- Une ambiance européenne élégante, simple et raffinée, avec de grandes fenêtres et une terrasse offrant des vues sur le Mont Orford.
- Points forts du menu: Cuisine française mettant à l'honneur les viandes, salades, desserts, et une cave à vin pour les connaisseurs.
- Les réservations sont fortement recommandées.
- Recommandation Hygge: Nous y allons souvent pour célébrer nos anniversaires et fêtes de mariage car l'atmosphère est chaleureuse et accueillante, et la nourriture est délicieuse.
Tap Room at Hovey Manoir
- Situé sur les terres du Manoir Hovey dans le picturesque villade de North Hatley, nommé à plusieurs reprises comme le meilleur hôtel de villégiature au Canada, c'est un vrai plaisir de s'y rendre!
- Le Tap Room offre une ambiance bistrot avec des plats de pub raffinés et des cocktails. La terrasse propose de magnifiques vues sur le lac Massawippi.
- Les réservations sont fortement recommandées.
- Recommandation Hygge: L'endroit parfait pour un rendez-vous en journée ou en début de soirée.
Le Hatley @ Hovey Manoir
- Situé sur les terres du Manoir Hovey dans le picturesque villade de North Hatley, nommé à plusieurs reprises comme le meilleur hôtel de villégiature au Canada, c'est un vrai plaisir de s'y rendre!
- Le Hatley offre une expérience gastronomique française, centrée sur le terroir et les spécialités locales de saison.
- Les réservations sont obligatoires.
- Recommandation Hygge: Dîner dans ce restaurant sera l'un des moments forts de vos vacances. Si vous recherchez une expérience élégante et raffinée qui vous transportera dans la campagne française, cette extravagance en vaut vraiment la peine.
Fondissimo
- Le restaurant a une ambiance rustique et urbaine et est situé dans une ancienne usine convertie à Magog.
- Points forts du menu : Fondues chinoises et au fromage avec des options de viandes traditionnelles, viandes exotiques et végétariennes.
- Apportez votre propre vin.
- Les réservations sont fortement recommandées.
- Recommandation Hygge: Parfait pour une soirée en amoureux avec une ambiance dynamique.